2019年6月30日 星期日

調查 店家快打烊了,大家還會進去嗎?


        以前在飲食店的廚房打工時,有客人在距離打烊時間的10分鐘前進來,我對客人說:「已經開始收拾整理了哦。」還跟同事一起發牢騷抱怨。雖然說的是真心話,可如果那位客人對於在打烊前夕進門這件事抱有罪惡感,但最後還是進到店裡的話,我們卻這樣說小話抱怨,感覺有點對不起那位客人。


        625日少女頻道上出現一個帖子,標題為「大家會進去即將打烊的店嗎?」還有十分鐘,百貨公司就要關門了,原PO主煩惱著要不要進去,但是考慮去到賣場的距離與結帳時間之後,決定改天再來。因為好奇其他人對於進入即將打烊的店家這件事是什麼想法,所以上網發帖詢問。

        「如果是百貨公司,能進去的話就會進去。如果是個人商店的話,就隔天再去。」
帖子內,多數人的意見是如果店家即將要打烊了,就不進去。「自己站在店家的立場想,會覺得有點討厭。」其中也有人說到自己的經驗:「什麼也沒想就進到店裡,結果離打烊只有一分鐘,雖然店員說『請慢慢逛』,還是覺得不好意思,馬上又出去了。」容易抱持罪惡感的人會覺得改天再來比較好。

但是也有人認為,若是確信來得及在店家打烊前拿著想要的商品去到櫃台完成結帳的話,就會進去。這一點會隨著店內大小與所剩的時間而有所不同。

「打烊10分鐘前,若店裡還有好幾名客人的話,就會進去。」
「如果是百貨公司,能進去的話就會進去。如果是個人商店的話,就隔天再去。」
「如果不是打烊前1分鐘,而是前10分鐘的話,時間還很充裕吧。若是打烊前開始放音樂了,就會很緊張,趕快出去店門外。」

另外,也有人以店裡有沒有客人或店家規模為判斷基準。「都是因為這個人,下班時間被拖延了。」自己會不會容易被記恨也是一大重點。

站在從業員的角度來說,多數人會覺得困擾 「對於超過關門時間還大喇喇地逗留的顧客,會忍不住冒出殺意。」
「店裡輪班制,我和同事是負責凌晨12點打烊的那一班,若是有客人在2359分進來的話,大家都會默默在心中癟嘴嘖嘖。」果然以從業員的角度來說,這不是件令人高興的事。

另外也有人遇到儘管店家打烊時間就快到了,還一副無所謂的樣子,拖拖拉拉地購物的客人,因此感到非常憤怒:「慢吞吞地選擇商品,超過打烊時間還大喇喇地逗留,對於這樣的顧客會忍不住冒出殺意。」

還有人遭遇表現出要買東西的樣子,可是什麼也沒買就回去的客人:「偶爾會遇到有人在即將要打烊的時間進到店裡,不急不徐地挑選商品,問了一堆問題,逗留超過30分鐘以上,結果什麼都沒買就回去了。」

有許多店家就算快要打烊了,還要忙著結算或店內打掃。如果已經決定好想買的東西,那還好說,可若只是無所事事,隨便進店裡逛逛的話,還是自重一些比較好。


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